Витаминный салат из первых весенних овощей — прекрасная альтернатива легкому ужину или добавки к обеду для всей семьи. Простой набор ингредиентов, минимум потраченного времени и максимум удовольствия и пользы для здоровья — все это об овощных салатах с добавлением свежей зелени. Самые оригинальные рецепты мы собрали для вас в нашем материале.Именно весенний салат способен зарядить недостающей жизненной энергией, прибавить сил и настроения. Весной нам не хватает витаминов и минералов для восстановления после трудного холодного сезона — бороться с хандрой можно и нужно с помощью полезной и вкусной еды!5 самых простых и вкусных весенних витаминных салатов — хозяйкам на заметкуЗеленый весенний салатЗеленые салаты — источники жизненной энергии весной.Для приготовления полезного вкусного салата вам понадобятся: свежие огурцы, листовой или кочанный салат, зеленый болгарский перец, зеленый лук.Готовить салат можно из разного количества компонентов — берем всего понемногу и по вкусу. Промываем и сушим овощи и зелень. Овощи нарезаем соломкой, а зелень рубим на среднего размера кусочки — салат и вовсе лучше рвать руками, чтобы он остался максимально сочным. Заправить салат можно нерафинированным подсолнечным маслом, смешанным в равных пропорциях с бальзамическим или фруктовым уксусом. Использовать по желанию можно и лимонный сок.
Источник:
